怎樣識別蜂蜜質(zhì)量的好壞
2022-12-07
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如今市場上的蜂蜜產(chǎn)品數(shù)量眾多,其中的好壞也是參差不齊,許多不良商家為了追求高額利潤不惜鋌而走險利用人工糖漿來合成假蜂蜜進行售賣,為了避免讓廣大消費者買到虛假的蜂蜜產(chǎn)品,下面就給大家介紹關(guān)于怎樣識別蜂蜜質(zhì)量的好壞的幾種常見辦法。
1、真蜂蜜在手中揉捏的感覺是比較發(fā)粘、粘手的,而假蜂蜜在同樣的作用下不僅不會有一點粘性,而且會出現(xiàn)顆粒狀的東西,這說明里面的成分是人工糖漿。
2、純度高的優(yōu)質(zhì)蜂蜜含水量低,一般不超過20%左右,用筷子輕輕挑起來,整個蜂蜜會呈現(xiàn)出一種非常細而且綿長的絲狀,要是水分多則不能輕易拉出這種效果。
3、真蜂蜜都是帶著天然花香味的,這是因為花蜜當中就帶有原本花朵的自然芳香,假蜂蜜一般來說用的都是聞起來很不自然的糖精或者是甜味劑。
4、優(yōu)質(zhì)蜂蜜在干凈的紙面上是不容易滲漏的,可以取出一張紙,然后滴上幾滴蜂蜜,如果蜜滴的四周有明顯的滲漏情況,則證明蜂蜜的品質(zhì)不行。
5、真蜂蜜在低溫狀態(tài)下都會很快結(jié)晶,并且表面會出現(xiàn)類似豬油的狀態(tài),要是對買來的蜂蜜產(chǎn)品不放心,可以放在冰箱里面等待一段時間之后再檢查。
6、如果蜂蜜的內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡,這就表明蜂蜜的存放時間過長,保質(zhì)期也會隨之減少,因此這種蜂蜜也不推薦大家購買。
其實想要購買到真正的好蜂蜜兩種辦法最簡單,第一就是去養(yǎng)蜂基地購買,這里的蜂蜜都是完全沒有經(jīng)過任何加工的原始蜂蜜狀態(tài),是沒有經(jīng)過任何外界干擾而存在的,品質(zhì)自然也是非常不錯。第二就是看準蜂蜜大品牌,畢竟口碑跟銷量都是擺在那里,不容易造假。
